Birøkt & bærekraft

Begrepet bærekraft er i dag en del av dagligtalen til mange, men kan oppfattes som tomt og overfladisk. Store Norske Leksikon definerer ordet slik; «Bærekraft er et ord som i dag vanligvis betyr at noe passer med idealet om bærekraftig utvikling. En bærekraftig utvikling vil si en utvikling som tilfredsstiller behovene til menneskene som lever nå, uten å ødelegge fremtidige generasjoners muligheter til å tilfredsstille sine behov»

Men er det viktigste hensynet å kutte utslipp? Er det å minimere negativ naturpåvirkning? Er det å ta sosialt samfunnsansvar eller å sikre forsvarlig økonomisk drift? Alle disse hensynene går ofte under forståelsen av «bærekraft». Det er derfor å betrakte som et samlebegrep, der den som bruker ordet kan velge å prioritere ulike hensyn innenfor rammene av begrepet «bærekraft».

FNs bærekraftsmål kom i 2015, mer eller mindre samtidig som Paris-avtalen festet verdens samlede ambisjon om å holde den globale oppvarmingen under 1,5 grader. Nylig har vi også fått en naturavtale som skal reversere det pågående tapet av verdens intakte natur, og verne 30% av arealet til lands og til havs innen 2030. Disse overordnede globale ambisjonene gjør seg praktisk gjeldende med verktøy som BREEAM-sertifisering i byggebransjen, eller EUs taksonomi for bærekraftig utvikling, som klassifiserer bedrifters bærekraftsarbeid, ikke bare innenfor egen bedrift men for hele verdikjeder og all underliggende aktivitet. EUs taksonomi er en bærebjelke i EUs handlingsplan for bærekraftig finans. Den er dermed også viktig i EUs bredere plan for en grønn omstilling, EUs grønne vekststrategi («EU Green Deal»).

Bærekraftsarbeid har blitt en vesentlig del av alle bedrifters strategier og kommunikasjonsarbeid. I dag forventes det av de alle store aktører at de jobber helhetlig med alle FNs 17 bærekraftsmål, rapporterer egne målsetninger og egen fremgang fortløpende og gjennomsiktig.

FNs bærekraftsmål
Foto: FN

 

Honningbien – ambassadør for alle pollinerende insekter!

Vi hører stadig dystopien om at vi mennesker er helt avhengige av bier for å overleve. Noen ganger kan det nærmest virke som om bie-apokalypsen ville være etterfulgt av rask og nådeløs menneskelig sivilisasjonskollaps. Denne dystopien kan heldigvis tas med en klype salt. 60% av verdens matproduksjon kommer fra planter som ikke er avhengige av insektpollinering. Honningbier jobber også i samspill med ville bier, blomsterfluer, sommerfugler og biller. Disse insektenes bidrag til pollinering er ofte undervurdert, og skal ses som en vesentlig del av samlebetegnelsen «pollinatorer».

Vi mennesker kjenner ikke de ytterste konsekvensene av vår rovdrift på naturen. Når vi reduserer insektpollinering som tjeneste, reduserer vi naturens egen reproduksjonsevne, og evnen til å opprettholde et mangfold av arter. Så «biedøden» kan godt være et symptom på en generell trend som sender oss utforbakke og inn i økosystemkollaps. Og selv om vi mennesker også i teorien vil overleve en verden uten bier, vil det være uten luksusvarer som kaffe, sjokolade, epler, appelsiner, mandler, vannmelon, kiwi, agurk osv…

Så, honningbien er ikke alene om ansvaret for en blomstrende og mangfoldig natur. Men det er samtidig det eneste insektet vi med letthet kan samhandle med og observere tett. Honningbiene våre er derfor ambassadører for hele insektsverdenen. Små, lodne, karismatiske og flittige vesener, som representerer en ofte oversett del av naturen.

Engasjement for naturens minste bestanddeler – at flere og flere blir gjort oppmerksomme på biene i nærmiljøet – hvilke blomster de besøker og hvordan de arbeider for en sunt og robust økosystem, vil kunne være inngangsporten til et større miljøengasjement.

Bli ByBi Bedriftspartner og lær om bienes fantastiske verden!

De siste 3 årene har ByBi satset tungt på samarbeid med privat sektor gjennom programmet ByBi Bedriftspartner.

Som ByBi Bedriftspartner kan du skreddersy et opplegg for din bedrift som er med på å forankre og styrke biologisk mangfold som dimensjon innenfor bedriftens arbeid med bærekraft. Våre bedriftspartnere får kurs, veiledning og engasjerende arrangementer som bigårdsbesøk og honningsmaking. I tillegg tilbyr ByBi selvsagt birøkt som tjeneste og har 4 bigårder utplassert hos våre ulike bedriftspartnere. 

Vi i ByBi føler ofte hvilken kraft denne samhandlingen kan ha. I det øyeblikket man stikker nesen ned i en bikube og kan være vitne til bienes utrettelige arbeid, får man ny respekt og hevet aktelse for sammenhengene i naturen, og forståelse for at både mennesker og dyr lever i samspill. 

Et partnerskap med ByBi skaper derfor økt engasjement for naturen! Det inspirerer kunder og ansatte til å ta bedre vare på alle pollinerende insekter. Dette har ekte betydning for de polloinerende insektenes overlevelsesevne inn i fremtiden.

 

ByBi brings passion for pollinators to polish classrooms

In 2022, ByBi has acted as project partner for the polish organization Nidzica Development Foundation NIDA, or NIDA for short, in their project INNES – Innovative School Education funded under the EEA Financial Mechanism 2014-2021 Education Programme. The project promotes biodiversity conservation and english language education in schools throughout Poland, and combines the two topics through a series of tools and developed by NIDA with ByBi’s support. The tools include: a cross-curriculum, an educational board game, and “Nature Caretaker’s guide” – a beekeeper-gardener’s guide.

ByBi has acted as an academic advisor on developing these results, making sure that the content is in line with sustainable beekeeping practices and includes the necessary balance between beekeeping and biodiversity conservation. ByBis main contribution to the project has been the co-organization of study visits to Norway in accordance with the Project Proposal. Assistance in organizing the visit program, accommodation, meals, etc. In august 2022, we had the pleasure of welcoming two groups of 25 polish elementary school teachers to Oslo for an inspirational two days learning about urban ecology, urban agriculture and ByBis educational approach to these topics. The 50 teachers had the opportunity to visit places and initiatives such as Geitmyra Skolehager, Losæter urban farm, Øverland farm school garden, and Gartneriet, Bygdøy Kongsgård. The teachers also got knowledge about Oslo’s public librarys approach to education and urban ecology during a seminar session in ByKuben with Deichman Grünerløkka.

The participants reported that they were «… very inspired and educated by everything what they’ve seen. Most of them are ready to act and implement similar initiatives for sustainable development in their schools in Poland».

ByBi is proud to have made this impact, which hopefully opens up opportunities and spreads inspiration of urban agriculture and beekeeping to the next generations of polish citizens.

We want to thank NIDA for the collaboration on the project. We also want to thank Vegard Farstad from Simplicatus games for the collaboration concerning our development of the educational board game.

 

ByBi og Kolonihagen sponser 5 ungdommer med Birøktakademiet UNG!

 

Med glede annonserer ByBi et nytt ungdomprogram: Birøktakademiet UNG! Gjennom dette programmet tilbyr ByBi 5 gratisplasser til ungdom på vårt omfattende og interaktive birøkterkurs; Birøktakademiet. Dette har blitt en realitet takket være den generøse støtten fra Kolonihagen.

Honningbier har vært en del av naturen rundt Oslo og omegn siden middelalderen og er en integrert del av det økologiske samspillet og det lokale landbruket. Mange birøktere og honningbier har siden 1950-årene forsvunnet fra byen vår, vi regner med en reduksjon på rundt 50%. Samtidig skjer det en «forgubbing» i næringen, hvor gjennomsnittsalderen er nesten 60 år. På den andre siden trenger ungdom grønne muligheter, støtte og veiledning for å finne ut hvordan de kan bidra til en bedre verden. Derfor er ByBi interessert i å etablere et ungdomsprogram og sponser 5 unge birøktere på deres reise! Gjennom dette programmet tar ByBi sikte på å utdanne neste generasjon birøktere, hjelpe dem med å starte nettverk og bygge selvtillit og kompetanse. Dette vil være en flott mulighet for ungdommer som er inspirert av naturen, interessert i pollinatorer og muligens ønsker å drive birøkt som hobby eller profesjon i fremtiden!

For å søke på dette programmet, trenger du ikke forkunnskaper om pollinatorer og birøkt. Men det er viktig å ha nysgjerrighet og motivasjon for å lære om honningbier og å jobbe med dem! Ved Birøktakademiet vil du få en meget grundig utdanning og tett veiledning for å lykkes som birøkter. Du vil lære alt om det fascinerende livet til bier i bikubene, birøkterens ansvar og honningproduksjon!

I dette søknadsskjemaet vil vi at du skal fortelle oss hva som driver deg til å bli birøkter og hva du håper å oppnå gjennom dette programmet!

Sesongplanen av Birøktakademiet finner du her! 

MÅL

  • Å fremme bevissthet rundt verdien av pollinatorer, og utdanne ungdommer om bienes liv, birøkt og honningproduksjon
  • Å gi ungdommer en mulighet til å oppleve ansvar og glede gjennom birøkt
  • Å gi ungdommer en mulighet til å engasjere seg i en profesjon og få mulighet til å drive birøkt som deltids- eller heltidsnæring.

TILBUD

  • 5 plasser på Birøktakademiet-programmet og Local Buzz Andelsbirøkterlag
  • Bidrakt, hansker og bøker

KVALIFIKASJON

  • Søkere må være i alderen 16 til 25 
  • Søkere må være bosatt i Oslo
  • Søkere må ha tillatelse og samtykke fra foreldre (hvis yngre enn 18)
  • Søknaden må sendes til Bybi senest 7. april 2023

UTVALG

  • Deltakere velges av ByBi-komiteen
  • Komiteen vil arrangere intervju med potensiell deltakere mellom 11-12 april

ByBis samarbeid med Clarion Hotel The Hub

Vi samarbeider med bedrifter om en rekke ulike initiativer som både konkret bidrar til å bedre levevilkårene for pollinerende insekter og sprer kunnskap og engasjement om bienes liv og virke. En av våre bedriftspartnere er Clarion Hotel The Hub, og vi er stolte over å ha dem med på laget.

 

Hvorfor samarbeider Clarion Hotel The Hub og ByBi? 

Samarbeidet startet i 2019 da The Hub ønsket å undersøke muligheten for å ha honningbier på taket. Dessverre lå hotellet i en sårbarhetssone for biologisk mangfold, noe som var typisk midt i byen når grønne oaser ikke var like tilgjengelige som nå.

Heldigvis fikk The Hub muligheten til å være med i et spennende forskningsprosjekt kalt “Salsa Ergo Sum”, mellom ByBi og NINA (Norsk Institutt for Naturforskning). Det ble satt opp en forskningsstasjon på taket og der skulle det forskes på beiteatferden til biene ved å studere dansen de kommuniserer med. Du kan lese mer om prosjektet her.

Vi i ByBi ble veldig glade for å videreføre samarbeidet etter prosjektet. Taket på The Hub er et prakteksempel på hvordan vi burde bruke takarealer for å skape en mer klimarobust by, og det er utrolig gøy for oss i ByBi å drive birøkt på et så sentralt og tilrettelagt sted.

Fra 2019 til 2022 har sårbarhetssonen blir utvidet og The Hub ligger godt innenfor den grønnesonen! Dette har mye å gjøre med grønne tak som støtt og stadig kommer + mye grønnere mangfold i Oslogryta. Derfor ble det ideelt for oss å sette opp bikuber hvor vi vet at de kan trives, innene for de grønne grensene.

– Clarion Hotel The Hub

 

Hvordan har samarbeidet vært?

Samarbeidet gjennom sesongen har vært veldig fint! Vi i ByBi gleder oss til å kunne levere den første honningen i løpet av høsten. Da kan hotellets gjester nyte en eksepsjonelt kortreist honning til frokosten.

Samarbeidet har vært veldig lærerikt og interessant! Vi opplever bare positive tilbakemeldinger fra gjester og naboer rundt oss.

Bikubene på taket har vært veldig koselig. Vi hadde noen biesvermer tidligere i år, på noen rom og møterom men vi fikk ordnet det. Annet enn det har vi merket stor interesse fra Oslo befolkningen da vi har markedsført det i våre kanaler. Samtidig er det gøy og engasjerende å tilrettelegge for lokale løsninger på store globale bærekraftsutfordringer!

– Clarion Hotel The Hub

Hvilke andre satsinger har Clarion Hotel The Hub innenfor bærekraft?

Vi jobber mot å bli en ledende aktør innen bærekraftig hotellstyring ved å integrere miljømål og samfunnsansvar på alle driftsnivåer. Alt fra vårt BREEAM- sertifiserte ytre, til å sørge for at rommet til gjesten er fritt for kjemiske rengjøringsmidler og engangsplast. Vi vil at gjestene våre skal føle seg trygge på at vi minimerer deres miljøavtrykk for dem- og sammen med dem under oppholdet. Vi ser at en investering i bærekraftig praksis er avgjørende for å overlevere fremtidig forretningsdrift, men enda viktigere er det at vi viser engasjement for nåværende generasjoner ved å handle nå. Det at vi tar miljømessige smarte valg, er også blitt en premiss for å bli valgt som hotell.

– Clarion Hotel The Hub

 

I tillegg tar The Hub utgangspunkt i FNs bærekraftsmål når de utarbeider sine langsiktige planer for miljø og sosialt engasjement. De er et ISO-sertifisert hotell der reduksjonen av miljøavtrykk ligger høyt på agendaen når de jobber for å nå mål innen matsvinn, vannforbruk og gjenvinning.

The Hub dyrker også spiselige blomster, urter og grønnsaker i sesong, på takåkeren kalt Growhub. De er 100% selvforsynte med mikrogrønt hele året og 100% selvforsynt med urter i sesong.

 

Vil du bli ByBi Bedrifstpartner?  

Som ByBi bedriftspartner får du et partnerskap skreddersydd etter din bedrifts ønsker og behov. Vår ambisjon er å tilby dere en unik mulighet til å oppleve bienes fascinerende verden på nært hold, og gi dere muligheten til å angripe en av verdens store miljøutfordringer på en praktisk og inspirerende måte. Ønsker du å bli partner eller er du bare nysgjerrig, trykk her for å lese mer om ByBi bedriftspartner.

ByBis samarbeid med NORDR

 

Vi samarbeider med bedrifter om en rekke ulike initiativer som både konkret bidrar til å bedre levevilkårene for pollinerende insekter og sprer kunnskap og engasjement om bienes liv og virke. En av våre bedriftspartnere er NORDR, og vi er stolte over å ha dem med på laget.

NORDR er opptatt av å tilføre sine prosjekter, og prosjektets nabolag, økte grøntarealer i forhold til situasjonen før de bygger. De utvikler ofte boligprosjekter på tidligere næringseiendommer, og andelen grønne arealer mangedobles gjerne når boligprosjektet er realisert. Boligene de bygger er smarte, solide og bærekraftige som er like bra utenfor husets fire vegger som på innsiden, og bidrar til levende, trygge og gode nabolag.

Hvorfor samarbeider NORDR og ByBi? 

Et av ByBis formål er å jobbe for å bedre livsvilkårene for pollinerende insekter. Her spiller eiendomsaktører en viktig rolle. NORDR har vist at de er fremoverlente, både når det kommer til å legge til rette for biologisk mangfold og urban dyrking. Derfor er vi veldig stolte over å kunne fremme bienes sak sammen.

Vi mener at det er viktig å bidra til en bærekraftig utvikling og bevare naturens mangfold, og støtter ByBi som en viktig aktør i dette arbeidet.

-NORDR 

Hvordan har samarbeidet vært?

NORDR har brukt ByBis tjenester både for å heve de ansattes kunnskapsnivå om pollinerende insekter, og også for å tilrettelegge for at NORDR sine prosjekter er ambisiøse når det kommer til å tilrettelegge for biologisk mangfold. Vi har hatt årlige omvisninger på Gartneriet, Bygdøy Kongsgård. Trivelige anledninger som skaper engasjement og glede blant de ansatte.

Samarbeidet mellom ByBi og NORDR har vært godt. Vi har flere ganger vært på bigårdsbesøk på Gartneriet med våre ansatte og vi har fått deltatt på honningsmaking. I tillegg deltok vi i NM i Honning med honning fra vår egen bedriftskube der dronning Fru Nordr regjerer. Navnet fikk hun gjennom en navnekonkurranse blant de ansatte.

– NORDR

Hvilke andre satsinger har NORDR innenfor bærekraft?

Vi har en egen bærekraftsdirektør som jobber utelukkende med dette. Vi likestiller våre klimamål med våre økonomiske mål, og forplikter oss til å redusere klimagassutslippene med 40% innen 2025. Vår ambisjon er å leve opp til målene i Paris-avtalen. Vi strever etter å gjøre det mulig å leve klimavennlig i nyproduserte boliger, for eksempel gjennom å utvikle energieffektive boliger og planlegge områder så behovet for egen bil minimeres. Alle våre prosjekter BREEAM-sertifiseres. 

-NORDR

 

Vil du bli ByBi Bedrifstpartner?  

Som ByBi bedriftspartner får du et partnerskap skreddersydd etter din bedrifts ønsker og behov. Vår ambisjon er å tilby dere en unik mulighet til å oppleve bienes fascinerende verden på nært hold, og gi dere muligheten til å angripe en av verdens store miljøutfordringer på en praktisk og inspirerende måte. Ønsker du å bli partner eller er du bare nysgjerrig, trykk her for å lese mer om ByBi bedriftspartnere