Sverige vil arrangere sitt første SM i honung i år. Arrangør er Svenska Bin, en ideell forening etablert i 2013. Den arbeider for svensk birøkt, honning og bienes betydning for pollinering og har gjort en betydelig innsats i svensk røktertradisjon. Foreningen finansieres gjennom blant annet medlemskap, prosjektmidler, tilskudd og samarbeid med ulike aktører. Den administreres av et styre valgt av medlemmene, med ansvar for foreningens drift, økonomi og aktiviteter.
Mens både Danmark og Norge har arrangert nasjonale honningmesterskap i en årrekke, er det nå svenskenes tur. Administratorer fra Svenska bin var på læringsvisitt i Norge under vår seremonidag i januar 2026 der vinnere ble kåret og feiret. SM ligger nær opptil NM ved å ha fokus på det sensoriske mangfoldet i honninger (i motsetning til mer generelle trekk som flytende og rørt, lys og mørk, sommer og høst).
Vi ønsker svenskene lykke til!