Honning og sår med Patricia Campbell

Honning er først og fremst mat, men har også en lang historie innen sårbehandling. Hva vet vi i dag om honningens egenskaper, og hvordan brukes medisinsk honning i moderne sårbehandling?

I dette seminaret inviterer Patricia Campbell oss inn i et spennende fagfelt i skjæringspunktet mellom bier, honning og helse. Vi ser nærmere på hva som skiller medisinsk honning fra vanlig honning, hvilke egenskaper som kan være relevante i møte med sår, og hvilke krav som stilles når honning skal brukes medisinsk.

Seminaret gir birøktere en mulighet til å utforske honningens potensial utover matproduksjon og smak, samtidig som vi åpner for samtale mellom birøktfaget og helsefagene.

Arrangementet passer for birøktere, helsepersonell og alle som er nysgjerrige på honning, sårbehandling og bienes produkter. Ingen forkunnskaper er nødvendige; alle er velkomne!