Birøktakademiet er et omfattende og integrert kurs som kombinerer teoretisk og praksisbasert kompetansebygging for nybegynnere. Vårt mål er å hjelpe deg å utvikle deg som en selvsikker, kunnskapsrik og dyktig birøkter, som forstår det komplekse forholdet mellom pollinatorer og natur og de skremmende effektene av klimaendringer i birøkt. Vårt kurs er en fin arena for å knytte nettverk med andre som deler interessen for bier og birøkt.
Birøktakademiet er åpent for alle, med eller uten bier, om du bor i by eller ikke. ByBi har vært en betydelig pedagogisk aktør på birøkterarenaen siden 2013. Hvert år arrangerer ByBi grunnkurs, fagkvelder og andre kurs som er pent å pirre nysgjerrigheten til aspirerende birøktere.
Kurset er laget slik at du skal kunne tilpasse det slik du vil ha det! Trykk på det som passer deg, og legg til så mange eller få deler du ønsker.
Kort om kurset
Birøktakademiet består av fire blokker (april, mai, juni og august). Hver blokk inkluderer én teorikveld, ett bigårdsbesøk og ett fadderskapsmøte. Første samling gjennomføres fysisk, øvrige teorikvelder holdes digitalt kl. 17.00–20.00 og tas opp.
Kurset kombinerer teori og praksis tett. Du deltar i fire fysiske praksisøkter i våre urbane bigårder sammen med erfarne birøktere. Hvert besøk er en interaktiv workshop basert på det vi observerer i kubene, og knytter teori direkte til praksis.
Deltakerne får også være med på honninghøsting og slyngedager. I tillegg får du tilgang til en digital læringsplattform med videoer, podkaster og ressurser for hver måned og tilgangen beholdes også etter kurset.
Faglærere
Svein Heggedal
Svein er pedagog og lokallagsleder i Fet birøkterlag. Han har over 40 år erfaring som birøkter, og har vært ansvarlig for det birøkterfaglige innholdet i ByBis grunnkurs siden 2012.
Ragna Ribe Jørgensen
Ragna er idéhistoriker, medgrunnlegger av ByBi, «Årets birøkter» 2019 og leder for ByBi HonningHub.
Idil Akdos
Idil er ByBis faglig leder, og har ansvar over utdanning, birøkt og prosjekter. Idil er agroøkolog og biolog, og er grunnlegger av Local Buzz Andelsbirøkterlag.
Anbefalte lærebøker
Ingar’sis birøkt
Roar Ree Kirkevold basert på Ingar Tallakstad Lies kunskap.
Bier og birøkting i by og bygd
Ragna R. Jørgensen, 2021
Hvordan starte med bier?
Å ta Birøktakademiet samtidig som du starter med egne bier gir en veldig god inngang til birøkt. Når teori og praksis går parallelt, lærer du mens du faktisk tar vare på biene dine.
Gjennom kurset får du tett oppfølging og veiledning. Solidariteten i gruppa, støtten fra tre faglærere og fadderskapsmøtene hjelper deg gjennom både spørsmål og den forvirringen som helt naturlig oppstår det første året som birøkter.
Som en del av kurset hjelper vi deg med:
oversiktlig handleliste for utstyr
hvordan og hvor du kan skaffe bier
etablering av egen bigård
Dette følges opp i fadderskapsmøtene, slik at du har den støtten og kunnskapen du trenger når du starter.
Co-birøkt
Vi oppfordrer også sterkt til å vurdere co-birøkt. Mange velger å starte sammen med andre kursdeltakere. Det gjør oppstarten rimeligere, gir mulighet til å dele ansvar, lære av hverandre og ha noen å sparre med underveis. I de første årene er nettopp dialog, støtte og erfaringsdeling noe av det viktigste for å lykkes som birøkter.
Har du spørsmål?
Idil Akdos
Kontakt meg for spørsmål om kurset, betaling eller hva enn du lurer på! post@bybi.no
Sesongplan 2026
Teoridel 1, 9.april kl.17-20, Gartneriet Spiseri
For første teoridel samles vi fysisk på Gartneriet Spiseri på Bygdøy Kongsgård. Dette blir en anledning til å møtes ordentlig, bli kjent og starte Birøktakademiet sammen.
Vi vil også legge til rette for at de som er nysgjerrige på co-birøkt kan finne hverandre og ta en prat om mulige samarbeid.
Alle deltakere vil få en velkomstmail med praktisk informasjon i forkant av samlingen.
Vi gleder oss til å se dere der!
Temaer:
- Aktuelt nå i bigården
- Honningbienes historie og anatomi, deres utvikling: individ og samfunn,og arbeidsfordeling
- Bigårdsplassering, Mattilsynet
- Birøktutstyr
- Sårbarhetssoner, urban birøkt
- Birøkt i Norge, ByBi, Norges Birøkterlag
- Lover og regler
- Tutorial om Miro board, vår læringsplatform
Fadderskap 1, 13.april kl.16-17, digitalt
Bigårdsbesøk 1, 27.april kl.17-19, Gartneriet hovedbigård
- Trygg jobbing i bigården
- Åpning av bikuben og bikubedeler
- Observasjon og notater
- Vurdering av vårstatus
- Livet i kuben
- Fôrstatus
Dugnad, 4.mai kl.16-19, Kongsgården
Teoridel 2, 11.mai kl.17-20, digitalt
- Aktuelt nå i bigården
- Trekk, blomstermeny, biomangfold
- Bienes dansespråk
- Bienes duftspråk
- Sverming: svermeforebygging, svermerus, lage avlegger
- Dronningen
- Bienes produkter
- Birøkt på naturlig-vis
Bigårdsbesøk 2, 18.mai kl.17-20, PwC takbigård
Bistyrke og trekk
Vurdere bifolkets styrke og situasjon i forhold til pågående trekk.Yngel i bikuben
Ulike stadier av yngel og hva de forteller om bifolket.Fine tavler
Kjennetegn på en sunn og fin tavle.Sverming og avlegger
Svermetegn, grunnleggende forståelse av hvordan man lager avlegger.
Fadderskap 2, 27.mai kl.16-17, digitalt
Utlevering av bier, 20.mai
Teoridel 3, 8.juni kl.17-20, digitalt
Bigårdsbesøk 3, 15.juni kl.17-19, Det Norske Teatret takbigård
Gode forhold i bikuben
Plass, ventilasjon og sammenheng med sverming.Sverming og forebygging
Birøkterens rolle i å forebygge og håndtere svermetrang i praksis.Når høster vi honning?
Forskjellen på nektar og forseglet honning, og riktig tidspunkt for høsting.Varroa om sommeren
Varroa-telling og oppfølging.
Fadderskap 3, 22.juni kl.16-17, digitalt
Teoridel 4, 10.august kl.17-20, digitalt
Bigårdsbesøk 4, 17.august kl.17-19, Slottsparken
Overgang til høst
Forberedelser til høst, fôring, og krav til innvintring.Vurdering av bistyrke
Hvordan vurdere om bifolket er sterkt nok før vinteren.Bruk av bitømmer
Praktisk bruk og håndtering av bitømmer.
Fadderskap 4, 24.august kl.16-17 digitalt
Honninghøsting
Vi deler oss i grupper og hjelper til ByBis RøkterCrew med høsting fra våre urbane bigårder: Oscarshall, Gartneriet, Slottsparken, Kongsgården, og Det Norske Teatret, Clarion Hotel the Hub, og Gunerius takbigårder.
Vannligvis høster ByBi to ganger i år, i slutten av juni og august.
Slyngedager, 6.juli og 14.september, og flere mer..
Slynging av honning
Praktisk gjennomføring av slynging i grupper på ByBis slyngerom.Utstyr og arbeidsflyt
Effektiv og trygg bruk og rengjøring av slynga og annet utstyr.Hygiene og kvalitet
Grunnleggende hygieneregler og gode rutiner under slynging.
Kursavslutning: Varroa-behandling, 5.desember kl.12-14, Clarion Hotel the Hub takbigård
På den siste samlingen i Birøktakademiet lærer vi om oksalsyrebehandling mot varroamidd. Vi går gjennom hvorfor og hvordan behandlingen gjøres, og gjennomfører den sammen i praksis. Etterpå setter vi av tid til spørsmål og refleksjon rundt behandlingen.
Deretter samles vi på kafeen for å oppsummere det første året i birøkt. Vi deler erfaringer fra sesongen, snakker om utfordringer, honningproduksjon og hva som har funkert godt og reflekterer sammen over læringen som har skjedd gjennom både teori og praksis.